Vins
Tél. : 02 344 39 04
Fax : 02 346 05 48
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Horaires d'ouverture :
En semaine de 9H à 17H.
Le samedi de 9H à 12H (fermé juillet et aout).
Brise De France Blanc
Brise De France Blanc
BRISE DE FRANCE SAUVIGNON BLANC:Récolte à maturité optimale. Eraflage, macération pelliculaire puis pressurage des raisins avec pressoir pneumatique. Débourbage des jus à basse température. Maîtrise des temprératures de fermentation afin de développer les arômes variétaux et la typicité du cépage. Elevage du vin sur lies pour apporter du gras et développer les arômes tout en maintenant l'acidité. Ce vin a été sélectionné et contrôlé régulièrement par nos oenologues.
NOTES DE DEGUSTATION:
ROBE: Jaune pâle avec des reflets verts et brillants.
NEZ: Très aromatique avec des notes à dominante de buis complexifié par des notes d'agrumes et de fleurs blanches.
BOUCHE: Frais et élégant, caractérisé par des notes de buis. Il est renforcé par une touche d'agrumes et de fruits exotiques qui lui confèrent finesse et longueur en bouche.
ACCORDS METS-VIN: Fruits de mer, poissons, apéritifs, crustacés.
TEMPERATURE DE SERVICE: 12°C
Nous avons toutes les quantités, tous les formats et tous les types d'emballages... contactez-nous pour les détails !
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