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Horaires d'ouverture : En semaine de 9H à 17H.
Le samedi de 9H à 12H (fermé juillet et aout).

Brise de France Merlot

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Brise de France Merlot

BRISE DE FRANCE MERLOT:

Récolte à maturité optimale. Eraflage et foulage avant mise en cuve. lors de la fermentation et la macération, une attention toute particulière est portée à la maîtrise des températures et aux remontages. Ceci afin de développer la typicité du cépage, la complexité aromatique et d'obtenir du gras et des tanins fins. Ce vin a été sélectionné et contrôlé régulièrement par nos oenologues.

NOTES DE DEGUSTATION:

ROBE: Pourpre soutenue avec des reflets violacés.

NEZ: Puissant à dominante de fruits rouges confiturés et complexifié par des notes d'épices.

BOUCHE: Attaque souple et ronde, suivie d'ne évolution riche et complexe où les arômes de fruits rouges et d'épices se marient subtilement.

ACCORDS METS-VIN: Gigot d'agneau, viandes rouges grillées ou en sauce, magret de canard, comté, chèvre.

TEMPERATURE: 18°C

Nous avons toutes les quantités, tous les formats et tous les types d'emballages... contactez-nous pour les détails !
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